搞懂泰國味，點菜不當冤大頭！
先說說我的慘痛教訓。剛開始迷上泰國菜那陣子，傻傻分不清楚「打拋」到底該用豬肉還是九層塔？以為所有咖哩都是濃濃椰奶香。結果咧？點到一盤乾巴巴、香料味詭異的偽打拋豬，還有一次以為是溫和綠咖哩，入口差點噴火（店家標示不清也有錯啦！）。這些學費不能白繳啊！
🔍 泰式經典菜色快速掃描 🔍
| 菜色名稱 | 靈魂味道 | 容易被坑點 | 我的點菜重點 |
|---|---|---|---|
| 🌶️ 打拋系列 (豬/牛/雞) | 鹹香辣、九層塔爆香 | 醬油味太重、肉末太柴、沒鑊氣 | ✔️ 問清楚是否用打拋葉？肉末夠不夠多汁？ |
| 🍲 冬蔭功湯 | 酸辣勁爽、香茅檸檬葉 | 湯頭稀如水、蝦子不新鮮 | ✔️ 觀察湯色是否紅亮？蝦頭有沒有膏？ |
| 🍛 咖哩系列 (綠/紅/黃) | 椰奶溫潤、香料複雜 | 椰奶放太多變甜膩、香料不足 | ✔️ 紅咖哩通常較辣，綠咖哩帶清香 |
| 🥗 涼拌青木瓜 | 酸辣脆爽、魚露提鮮 | 青木瓜絲不夠脆、調味死鹹 | ✔️ 花生碎要現磨才香！ |
| 🍤 月亮蝦餅 | 外酥內彈、蝦肉飽滿 | 粉漿太厚、蝦肉少得可憐 | ✔️ 厚度起碼要1公分才合格！ |
(小聲說) 我覺得有些店家把「打拋」當成漲價藉口，味道根本不對，只是九層塔炒肉碎…真正的 平價泰式料理，應該把功夫用在調味和火候上，不是靠名字唬人！我還發現，不少 平價泰式料理 店家的綠咖哩，為了迎合口味，椰奶加超多，反而失去香料層次，變得甜膩膩。想吃道地一點？建議直接跟老闆說：「椰奶少一點，香料多一點！」有時候會有驚喜。
終極挑戰：10家高CP值 平價泰式料理 實戰報告！
為了這份名單，我的胃（和荷包）真的付出了很多（笑）。以下10家，都是我親自吃過、反覆驗證，真心覺得味道好、價格又漂亮的 平價泰式料理 店家！每家都從五個關鍵角度分析：
1. 曼谷小館 (臺北市大安區和平東路三段)
- 📍 地址： 臺北市大安區和平東路三段 (靠近六張犁捷運站)
- 🕒 營業時間： 11:30-14:30 / 17:30-21:00 (週一公休)
- 💰 價格區間： 單點 $120-$280，白飯 $15/人吃到飽
- 🥢 必點選單：
- 打拋豬肉飯 ($150)： 鑊氣十足！豬絞肉肥瘦適中，炒得粒粒分明又入味，醬汁鹹香帶辣超下飯，九層塔香氣很足（雖然我覺得可以再多一點點），配上半熟蛋根本無敵。份量對男生也夠。
- 綠咖哩雞 ($220)： 雞肉給得大方，嫩而不柴。咖哩醬香料味夠，椰奶比例抓得剛好，不會太甜膩，拌飯一流。裡面的泰國小圓茄是亮點！
- 蝦醬空心菜 ($130)： 大火快炒，清脆爽口，蝦醬味道濃鬱但不會過鹹或腥。
👨 我的評價： 這家是我的 平價泰式料理 救星！口味很道地，老闆是泰國華僑，態度親切。店內座位不多，晚餐尖峰時間肯定要排隊。白飯吃到飽這點 超級加分，對於大食量或想多點菜分食的人來說CP值超高。缺點是環境比較簡單，夏天冷氣不夠強會有點熱。整體來說，是會讓人一再回訪的巷弄好店。他們的打拋豬是我在臺北 平價泰式料理 中的前三名！
2. 泰美味廚房 (臺北市中山區錦州街)
- 📍 地址： 臺北市中山區錦州街 (近行天宮站)
- 🕒 營業時間： 11:00-14:00 / 17:00-20:30 (週日公休，好可惜！)
- 💰 價格區間： 單點 $100-$250 (主餐飯類約$130-$180)
- 🥢 必點選單：
- 泰式雞腿排飯 ($160)： 雞腿排 超大一片！外皮煎得恰恰，肉質鮮嫩多汁，淋上帶點酸甜的泰式醬汁，開胃又滿足。配菜有半顆蛋、清爽高麗菜絲和一點點泰式酸辣洋蔥，誠意十足。
- 酸辣海鮮湯 (小) ($150)： 別看它小小一碗，料可不少！蛤蜊、蝦子、花枝給得很有誠意。湯頭酸辣帶勁，香茅、南薑、檸檬葉的香氣明顯，非常夠味 (怕辣的可以請店家調整)。
- 涼拌花枝 ($180)： 花枝新鮮彈牙，拌上洋蔥、芹菜、番茄和特調酸辣醬，超級清爽開胃，夏天必點。
👨 我的評價： 這家是標準的「巷仔內」美食，藏在二樓要仔細找。老闆娘一個人撐場，出餐速度不算快，趕時間不適合。但味道真的不錯，尤其是那個雞腿排，以價格來說 份量跟口味都無可挑剔，是附近上班族的愛店。環境乾淨但普通。想吃飽又不想花太多錢，這裡是好選擇。他們的酸辣海鮮湯，是我吃過 平價泰式料理 中料最實在的之一。
3. 媽媽的泰式小攤 (新北市永和區永和路二段 – 夜市內)
- 📍 地址： 新北市永和區永和路二段 (樂華夜市中段，藍色招牌小攤車)
- 🕒 營業時間： 約 17:30-00:00 (看老闆娘心情，週一通常休)
- 💰 價格區間： $80-$180 (均為單點份量)
- 🥢 必點選單：
- 涼拌青木瓜 ($90)： 現點現搗！青木瓜絲 超級脆爽，番茄、長豆、花生碎、蝦米一樣不少。酸、辣、甜、鹹、魚露的鮮，各種味道平衡得絕妙，香料味十足。每次經過都忍不住帶一盒回家。
- 泰式烤肉串 (2串/$70)： 豬肉串先用香料醃過，烤得外微焦內多汁，搭配帶甜味的泰式烤肉醬和一點點辣椒粉，簡單卻美味。是逛夜市時的好夥伴。
- 酸辣豬肉湯 (小碗/$100)： 天氣涼時來一碗超暖身！湯頭濃鬱酸辣，香料味足，裡面有豬肉片、豬血、丸子等配料，喝起來很過癮。
👨 我的評價： 這攤是樂華夜市的隱藏版 平價泰式料理 王者！由一位泰國阿姨經營，口味非常道地，尤其是涼拌青木瓜，絕對是我在臺北吃過前三好吃的 (甚至覺得比很多餐廳強！)。價格就是夜市價，超級實惠。缺點是沒有座位，只能外帶，然後排隊人潮真的不少，要有點耐心。想吃最接地氣的泰國街頭味來這裡就對了！阿姨的涼拌青木瓜，絕對是我心目中 平價泰式料理 小吃的第一名！
4. 阿泰船麵 (臺中市西區美村路一段)
- 📍 地址： 臺中市西區美村路一段 (勤美誠品綠園道附近巷弄)
- 🕒 營業時間： 11:30-14:30 / 17:00-20:30 (週三公休)
- 💰 價格區間： 船麵 $120-$150，小菜 $60-$120
- 🥢 必點選單：
- 招牌泰式船麵 (豬肉/$130)： 湯頭是靈魂！濃鬱的深色湯底，喝得到豬骨、香料（肉桂、八角等）和多種醬料熬煮的複雜風味，鹹中帶甜，還有豬油渣的香氣，非常特別且道地。配料有豬肉片、豬肝、丸子、炸餛飩皮等，口感豐富。麵條可選米粉、河粉或媽媽麵。
- 炸餛飩 ($80)： 外皮炸得金黃酥脆，內餡是調味過的豬絞肉，單吃就香，沾點船麵的湯汁更棒！
- 泰式奶茶 ($60)： 茶香濃鬱、奶味夠，甜度適中（不會甜到鎖喉），是搭配重口味船麵的好朋友。
👨 我的評價： 專賣船麵的 平價泰式料理 小店！湯頭真的很厲害，跟在泰國水上市場吃到的風味很接近。老闆很認真解說船麵的由來和吃法。店面小巧溫馨，位子不多。船麵口味特別，喜歡嚐鮮或懷念泰國船麵的人必訪。提醒一下，湯頭偏重口味，有些人可能會覺得稍鹹。這是臺中最讓我驚豔的 平價泰式料理 專賣店之一！
5. 清邁家常味 (高雄市苓雅區林泉街)
- 📍 地址： 高雄市苓雅區林泉街 (靠近文化中心)
- 🕒 營業時間： 11:00-14:30 / 17:00-21:00 (無休)
- 💰 價格區間： 單點 $150-$350 (多人合菜更划算)
- 🥢 必點選單：
- 咖哩軟殼蟹 ($320)： 這價格能吃到軟殼蟹真的很可以！軟殼蟹炸得酥脆，裹上濃鬱的黃咖哩醬汁，醬汁充滿蛋花、洋蔥和香料，拌飯超級無敵香！咖哩偏溫和帶點甜，不吃辣也能享用。
- 東北烤豬頸肉 ($280)： 豬頸肉（松阪豬）烤得恰到好處，外皮微焦脆，內裡Q彈多汁。沾上特製的東北酸辣醬（有烤米碎的香氣），風味獨特，讓人停不下筷子。
- 泰式炒河粉 (Pad Thai) ($180)： 鑊氣夠，河粉Q彈不軟爛，調味酸甜適中，豆乾、蝦仁、豆芽菜、花生碎給得大方，旁邊附上檸檬角和辣椒粉可自行調整風味，算是水準之上的經典款。
👨 我的評價： 這家店我覺得是高雄 平價泰式料理 合菜的優選！口味比較偏向泰國北部/東北家常風味，香料運用有自己的特色。咖哩軟殼蟹是招牌，CP值高，幾乎每桌必點。店內空間寬敞，適合多人聚餐。老闆娘很熱情，會推薦當日新鮮食材。價格以合菜來說相當親民，是家庭或朋友聚會想吃道地泰味的好地方。想吃點特別的泰北菜，這裡的 平價泰式料理 值得一試。
6. 小泰廚 (臺北市萬華區桂林路)
- 📍 地址： 臺北市萬華區桂林路 (家樂福桂林店對面巷子)
- 🕒 營業時間： 11:00-14:00 / 17:00-20:30 (週日公休)
- 💰 價格區間： 飯類 $110-$160，單點 $120-$250
- 🥢 必點選單：
- 打拋牛肉飯 ($150)： 使用牛絞肉，口感較豬肉更紮實一點，炒得一樣夠味鑊氣足，九層塔香氣濃，辣度可調整。喜歡牛肉的人會愛這一味。
- 泰式椒麻雞飯 ($160)： 雞腿排炸得外酥內嫩，鋪上大量的香菜、蔥花、蒜酥和特調的椒麻醬汁（酸、甜、辣、麻兼具），非常開胃夠味。飯量給得足。
- 檸檬魚 (時價，約$280)： 通常使用鱸魚，新鮮度不錯。醬汁酸辣清爽，充滿檸檬和香菜的香氣，魚肉鮮嫩，夏天吃非常適合。建議多人分食。
👨 我的評價： 西門町/萬華一帶很受歡迎的 平價泰式料理 小店。餐點選擇多，口味偏臺灣人喜好但又有泰式風味。飯類主餐份量大，男生也能吃飽。價格非常實在，是附近學生和小資族的最愛。環境簡單乾淨，尖峰時間容易客滿。他們的椒麻雞醬汁調得很棒，是我常點的品項。算是西區想吃飽足感 平價泰式料理 的安全牌。
7. 泰佬饕 (臺中市北區一中街)
- 📍 地址： 臺中市北區一中街 (一中商圈內，水利大樓旁巷子)
- 🕒 營業時間： 11:30-15:00 / 16:30-21:30 (無休)
- 💰 價格區間： 單點 $130-$320，多人套餐划算
- 🥢 必點選單：
- 火山排骨 (小份/$320)： 視覺效果滿分！堆疊如山的豬肋排淋上滿滿青綠色的酸辣醬汁（用香菜、青辣椒、蒜等製成），排骨燉得軟嫩易脫骨，醬汁酸辣勁爽帶點清香，非常過癮，適合3-4人分食。在臺灣 平價泰式料理 中很少見。
- 瑪莎曼咖哩牛 ($280)： 溫潤濃鬱的咖哩，充滿花生香氣和溫和香料味，牛肉燉煮得軟爛入味，馬鈴薯也吸飽了湯汁，拌飯一流。辣度低，老少咸宜。
- 金錢蝦餅 ($220)： 不同於月亮蝦餅的扁平，這是圓球狀。外皮酥脆，內餡是紮實彈牙的蝦漿，鮮味十足，沾上梅子醬很好吃。
👨 我的評價： 位於熱鬧的一中商圈，主打一些視覺系和特色菜色的 平價泰式料理。火山排骨是噱頭也是美味，味道很道地（跟在曼谷火車夜市吃的有拚）。瑪莎曼咖哩風味獨特，值得一試。店內裝潢有泰國風情，空間算寬敞，適合年輕人聚餐。價格在商圈內算中等，但份量適合分享，點套餐更划算。想吃點不一樣的泰國 平價泰式料理，這裡是好選擇。
8. 泰好吃定食屋 (新竹市東區光復路二段)
- 📍 地址： 新竹市東區光復路二段 (近清華大學)
- 🕒 營業時間： 11:00-14:00 / 17:00-20:30 (週六日中午不休)
- 💰 價格區間： 定食 $160-$220 (均附湯品、小菜、飲料)
- 🥢 必點選單：
- 綠咖哩椰汁雞定食 ($190)： 定食方式呈現。綠咖哩濃鬱道地，雞肉軟嫩，醬汁份量足夠拌完整碗飯。附上簡單的涼拌小菜、每日例湯（有時是酸辣湯）和一杯泰奶或檸檬紅茶，整體搭配均衡。
- 酸辣海鮮媽媽麵定食 ($210)： 使用泰國媽媽麵，湯頭酸辣夠味，海鮮料（蝦、蛤蜊、花枝）新鮮度不錯。冬天吃一碗非常暖胃滿足。
- 打拋豬肉定食 ($180)： 經典款，口味偏臺灣人喜好，不會太辣太鹹，但鑊氣和九層塔香還是有，配上半熟蛋很加分。定食模式吃起來很有飽足感。
👨 我的評價： 學區附近的 平價泰式料理 定食專賣店。最大優勢就是 套餐形式，一次搞定主菜、湯、小菜、飲料，價格透明又方便，對學生和上班族來說很省心。口味調整得較溫和，接受度高。環境乾淨明亮，翻桌率快。想吃簡單、快速、一整套的泰式簡餐，這裡是清大、交大附近的好去處。在 平價泰式料理 中，這種定食模式也算少見，適合不想動腦點菜時來。
9. 泰豐味小吃部 (臺南市中西區民族路二段)
- 📍 地址： 臺南市中西區民族路二段 (赤崁樓附近巷弄)
- 🕒 營業時間： 10:30-14:30 / 16:30-20:00 (賣完提早收，週三休)
- 💰 價格區間： $70-$200 (飯/麵類約$100-$150)
- 🥢 必點選單：
- 泰式烤肉飯 ($120)： 主角是炭火香氣十足的烤豬肉片！肉片醃得入味，烤得帶點焦香邊緣，油脂部位特別香。淋上酸辣開胃的醬汁，撒上大量香菜和花生碎，配上泰國香米飯，簡單粗暴的好吃！份量足。
- 豬肉船麵 ($130)： 湯頭濃鬱夠味，帶點黑胡椒的辛香和豬血湯底的風味，配料有豬肉片、豬肝、丸子等。麵條可選，米粉或媽媽麵都不錯。是臺南少數賣船麵的 平價泰式料理。
- 涼拌媽媽麵 ($90)： 清爽開胃的涼拌菜。煮好的媽媽麵拌入大量的生菜、小番茄、洋蔥絲、肉末（有時是炸豬皮碎）和酸辣醬汁，夏天吃非常爽口。
👨 我的評價： 隱藏在赤崁樓附近巷弄的超人氣 平價泰式料理 小吃店！用餐時間永遠大排長龍。主打泰式烤肉飯和船麵，口味非常道地且價格親民。老闆是泰國人，烤肉堅持用炭火，香氣就是不一樣。環境就是很local的小吃店，沒什麼裝潢，但翻桌算快。缺點是人多時要等比較久，然後賣完就收工。想吃臺南道地泰式風味小吃，這家是必訪！炭火烤肉飯是 平價泰式料理 中不可多得的香氣。
10. 米泰廚房 (臺北市內湖區瑞光路)
- 📍 地址： 臺北市內湖區瑞光路 (內湖科技園區大樓內)
- 🕒 營業時間： 11:00-14:00 / 17:30-20:30 (週末僅中午營業)
- 💰 價格區間： 商務套餐 $180-$250 (含主菜、白飯、湯品、小菜、有時飲料)
- 🥢 必點選單：
- 打拋豬肉商務套餐 ($200)： 標準的辦公室午餐救星。打拋豬炒得夠味下飯，辣度可調（建議選小辣比較香）。套餐包含白飯（可續）、每日例湯（有時是冬瓜湯或簡單的紫菜湯）、一小份涼拌木耳或青菜，偶爾還有杯冷飲（如檸檬紅茶）。份量對上班族午餐剛剛好。
- 綠咖哩雞商務套餐 ($220)： 綠咖哩醬汁濃鬱，雞肉給得不少，還有筍片等配料，拌飯很香。套餐內容同上。
- 椒麻雞套餐 ($240)： 椒麻雞給一整塊雞腿排，炸得酥脆，醬汁酸辣帶點麻香，是套餐裡比較豐富的選擇。
👨 我的評價： 專攻內科上班族午餐的 平價泰式料理 小店。最大優勢就是 快速、方便、一整套。11:45左右尖峰時間人潮洶湧，但店家動作很快，通常15分鐘內能搞定點餐取餐。口味維持在穩定水準，不會踩雷。價格在內科便當界算合理，尤其套餐內容完整。環境乾淨明亮，以外帶為主，也有少數座位。是附近上班族想吃點開胃的 平價泰式料理 午餐時的好選擇，省時又省錢。
平價泰式料理點餐秘技大公開！
吃了這麼多，也繳了不少學費，總結幾個點 平價泰式料理 不吃虧、又能吃爽爽的心得：
- 白飯吃到飽是王道！ 泰國菜超下飯，點菜前先問清楚白飯怎麼算。像曼谷小館那種 NT$15 吃到飽的，點打拋豬或咖哩類就對了，絕對回本！有些店單點白飯一碗NT$20，點咖哩雞+一碗飯可能就NT$250，不如點打拋豬飯NT$150含飯來得划算。
- 人多點合菜，人少點飯麵。 2-3人想吃合菜？高雄的清邁家常味、臺中的泰佬饕點套餐通常比單點划算，均攤下來一人可能NT$300-400就有多道菜。只有1-2人？鎖定單人份的主食飯類（打拋豬飯、雞腿排飯）或是像小泰廚那種大份量飯類，NT$150左右就能吃飽。臺北的小泰廚、泰好吃定食屋、米泰廚房都很適合單人。
- 單點湯品要留意份量。 冬蔭功湯、酸辣海鮮湯通常是小鍋裝，適合2-3人分食。像泰美味的小碗酸辣海鮮湯NT$150料多味美，一個人喝有點撐但很滿足。點之前看一下價格和大概份量描述，問問老闆也行。
- 經典小菜攤平成本。 月亮蝦餅、涼拌青木瓜、炸春捲這類小菜，很多店價格落在NT$180-$250間。如果只有2個人，點一份蝦餅+兩份主食飯，總價可能就破NT$600，人均NT$300。不如點三道分享的熱炒（例如：打拋豬NT$180 + 蝦醬空心菜NT$130 + 綠咖哩雞NT$220 = NT$530），再加兩碗飯NT$40，人均NT$285吃得更豐富。除非像樂華夜市媽媽攤的涼拌青木瓜NT$90那種便宜小菜，就可以放心點！
- 觀察鄰桌！ 進店坐下別急著點，瞄瞄旁邊客人桌上的菜。看到月亮蝦餅厚度驚人？點它！看到隔壁的椒麻雞醬汁滿滿？那就對了！真實的份量視覺最準。我靠這招避開了好幾次地雷。
平價泰式料理必點菜色終極CP值排行榜 (個人主觀評比)
為了幫助大家快速鎖定錢花在刀口上，我綜合口味、份量、價格，整理出最值得點的菜色型別排行榜：
| 排名 | 菜色型別 | 平均價位 (NT$) | 推薦原因 / 注意陷阱 | 適合人數 |
|---|---|---|---|---|
| 🏆 1 | 打拋豬/牛/雞肉飯 | $130 – $180 | 👍 通常含飯！ 味道濃鬱下飯，份量足，一盤搞定一餐。最不易踩雷的 平價泰式料理 首選。小心肉太少或沒鑊氣。 | 1人 |
| 🥈 2 | 椒麻雞飯 | $150 – $220 | 👍 通常含飯！ 雞腿排大塊有誠意，醬汁酸甜麻辣開胃。視覺和味覺滿足感高。注意雞排太小或炸過頭。 | 1人 |
| 🥉 3 | 涼拌青木瓜 (夜市/小攤) | $80 – $120 | 👍 正宗泰味指標！ 價格通常親民，清爽開胃。餐廳賣$180以上CP值較低。確認是現搗、青木瓜夠脆！ | 1-2人 |
| 4 | 綠咖哩/紅咖哩雞 | $200 – $280 | 👍 下飯神器！ 香料風味足，雞肉量通常不錯。👎 需另點白飯($15-$20/碗)。 注意醬汁太稀或椰奶過重變甜膩。 | 2-3人 |
| 5 | 酸辣海鮮湯 (小份) | $150 – $250 | 👍 湯頭決定一切！ 海鮮料多則CP值高。開胃暖身。👎 份量需注意。 小份可能只夠1-2人喝。注意料少湯稀。 | 2-3人 |
| 6 | 蝦醬空心菜/高麗菜 | $120 – $180 | 👍 必備蔬菜款！ 大火快炒鑊氣香。價格相對穩定。注意炒得太油或蝦醬味不足、死鹹。 | 2-3人 |
| 7 | 月亮蝦餅/金錢蝦餅 | $180 – $280 | 👎 CP值波動大！ 好吃但單價偏高。嚴格檢查蝦餅厚度(>1cm)和蝦肉含量！ 粉漿太厚或蝦肉少就虧大。 | 2-4人 |
| 8 | 檸檬魚 (時價) | $280 – $450+ | 👎 易爆預算！ 魚新鮮則美味。價格浮動大，點前必問！ 通常是最貴的一道。小份若$300以下可考慮。 | 3-4人 |
(老實說) 排行榜第七的月亮蝦餅，我覺得是最容易「名不符實」的菜。很多店賣到NT$250，結果上來薄薄一片，切開都是粉…真心覺得不如把預算拿去點兩份打拋豬飯！除非看到隔壁桌的蝦餅真的很厚實，否則我寧願跳過。檸檬魚也是，好吃的話很棒，但有次點到魚肉有點粉粉的，NT$350就這樣飛了，心痛至今！所以點魚真的要先問清楚價格和魚種。
平價泰式料理常見Q&A
最後整理幾個我自己也被問過，或認為很重要的問題：
Q1：為什麼有些店打拋豬吃起來跟九層塔炒肉碎沒兩樣？怎麼辨別？
A：問！直接問店家是用「打拋葉」還是「九層塔」。真正的打拋葉（Holy Basil）香氣更濃鬱、帶點獨特的辛香氣，葉片也較硬挺。雖然在臺灣因取得不易，很多店用九層塔替代是公開的秘密，但 香氣夠不夠逼人、鑊氣足不足、肉末炒得是否乾香油亮，還是判斷關鍵。好吃的 平價泰式料理 打拋豬，應該一上桌就香氣撲鼻，吃起來鹹香辣平衡，醬汁巴在飯上，九層塔（或打拋葉）只是提香，不會軟爛或搶過肉味。那種吃起來濕軟、醬油味死鹹、九層塔糊掉的，絕對NG！
Q2：泰式奶茶好甜！有辦法調整嗎？
A：當然可以！泰奶的甜度真的是甜蜜的負擔。點餐時直接跟店員說：「泰奶，甜度減半，謝謝！」或「不要太甜」。大部分店家都願意調整，只是冰塊量可能影響濃度。有些店會直接給你糖水自己加（很少見），這就最保險。如果無法調整又怕甜，點瓶裝無糖茶飲或檸檬水搭配也不錯。別勉強自己喝太甜，壞了享用 平價泰式料理 的興致。
Q3：想點酸辣海鮮湯（冬蔭功）但怕太辣怎麼辦？
A：勇敢開口要求！跟店員說：「酸辣海鮮湯，麻煩小辣就好。」大部分的店家都願意配合調整辣度。也可以問能不能「辣度另外放」，這樣自己酌量新增更安心。泰國菜的精髓在於香料的平衡，酸、香、辣都要有，辣度降低不等於風味盡失。好的湯底，即使辣度降低，香茅、南薑、檸檬葉、檸檬汁的香氣和酸度依然迷人。選擇提供調整服務的 平價泰式料理 店家，就能輕鬆享用。