新莊好吃的：在地人激推必吃小吃與餐廳精選指南

身為一個在新莊土生土長、把「吃」當成人生大事的老饕，我這輩子大半時間都在挖掘在地巷弄裡的好味道。新莊好吃的東西真的太多了！從清晨的傳統早餐到深夜的暖心宵夜，這座城市餵養了我無數個滿足的胃。每次朋友問我「新莊好吃的推薦哪間？」我總是滔滔不絕講不完。今天就來分享我口袋裡最真實、最常回訪的10間餐廳，沒什麼華麗辭藻，只有真心話跟實際體驗。有些店我從小吃到大，有些是近年發現的驚喜，當然也會老實說說我覺得不夠好的地方。

龍恩焢肉飯

說到新莊人的早餐靈魂，龍恩絕對佔有一席之地！特別是他們家的焢肉飯（控肉飯），那個肥瘦層次分明的三層肉，滷汁是深褐色的，鹹香中帶點甘甜，滷得夠透卻不死鹹。早餐時間來一碗，配上半熟荷包蛋，蛋液混著滷汁拌飯，真的是開啟一天的動力來源。他們的豬腳飯也是招牌，膠質滿滿，啃起來很過癮。不過老實說，環境就是很傳統的家庭式小店，夏天沒冷氣會吃得滿頭汗，而且人潮洶湧時需要點耐心等待。對了，他們的白飯煮得特別Q，跟滷汁絕配。

• 地址： 新北市新莊區新泰路284號
• 營業時間： 早上06:00 - 下午14:00 (賣完提早收，週一公休)
• 價格區間： 焢肉飯 $80-$100，豬腳飯 $90-$110，湯品 $30-$50
• 必點選單： 焢肉飯（加蛋）、豬腳飯、筍絲、滷豆腐

阿淑清蒸肉圓

這間藏身在中正路巷弄裡的小店，每次從旁邊廟口走過都會被蒸籠的熱氣吸引。他們的肉圓是用清蒸的，皮超級Q彈軟嫩，帶點透明感，跟一般油炸的完全不同路線。內餡是紮實的赤肉塊跟清脆的筍丁，淋上店家特調的米醬跟蒜泥！那個醬汁鹹甜適中，蒜味十足但不嗆辣，我每次都拜託老闆醬多加一點。貢丸湯也很厲害，是那種很紮實、咬下去會噴汁的古早味貢丸。缺點是店面真的很小，大概只有三四張桌子，尖峰時間併桌或外帶是常態。有時候想吃還得碰運氣，太晚去肉圓就賣光了。

• 地址： 新北市新莊區中正路142巷2弄1號
• 營業時間： 上午10:30 - 晚上19:00 (賣完提早收，週日公休)
• 價格區間： 肉圓 (2顆) $60，貢丸湯 $35，綜合湯 $45
• 必點選單： 清蒸肉圓 (必加醬！)、貢丸湯

新莊在地人激推！必吃小吃熱門榜

新莊廟口夜市鹹湯圓 (無固定店名攤位)

講到新莊好吃的古早味，廟口夜市絕對是寶庫。其中一攤我從學生時代吃到現在的，就是賣鹹湯圓的老攤（通常在廟前路靠近中正路口一帶，晚上才會出來）。他們的湯圓是手工做的，外皮軟糯又帶點嚼勁，重點是內餡！新鮮豬肉混合著油蔥、蝦米等爆香的餡料，鹹香夠味。湯頭看起來清，但喝起來很有層次，有油蔥酥、芹菜珠跟一點點白胡椒粉提味。冬天晚上來一碗熱騰騰的鹹湯圓，整個人都暖起來了。份量不算特大，但價格合理，當宵夜或點心剛好。唯一的問題就是要認攤位，因為沒有正式的店名招牌，算是隱藏版美食。

• 地址： 新莊廟口夜市範圍內 (通常在中正路、新莊路交叉口廟埕附近)
• 營業時間： 約晚上17:00 - 凌晨00:00 (視攤販當日情況)
• 價格區間： 鹹湯圓 (一碗約6-8顆) $60-$70
• 必點選單： 鹹湯圓

熊越嶽 拉麵

這間開在新莊幸福路巷子裡的拉麵店，每次經過都看到排隊人潮，讓我好奇了很久。終於在某個寒冷的雨天去試了，結果一試成主顧！他們主打的是濃厚系雞白湯拉麵。湯頭真的濃鬱到不行，但不是死鹹或油膩那種，而是充滿膠質感跟深度的鮮味。麵條是我喜歡的細麵，硬度可以選（我通常選硬）。叉燒給得很大方，有舒肥雞叉燒跟炙燒豬叉燒，兩種都處理得很好，嫩而不柴。溏心蛋也醃得很入味。喜歡重口味拉麵的人會愛。但必須說，排隊是常態，要有心理準備等上半小時到一小時（建議避開尖峰用餐時段），而且口味確實偏鹹濃，喜歡清爽系的人可能不適合。價位以拉麵來說在新莊算中高。但想吃濃鬱日式拉麵時，它絕對是我的首選之一。

• 地址： 新北市新莊區幸福路817巷2號
• 營業時間： 中午11:30 - 下午14:00；晚上17:30 - 晚上21:00 (週二、週三公休，排隊人潮多建議早到)
• 價格區間： 拉麵 $250-$320，加點配料 $30-$60
• 必點選單： 濃厚雞白湯拉麵 (可選麵硬度)、叉燒飯（限量）

阿瑞官粿店

如果你是傳統米食愛好者，這間在新莊老街（新莊路）上的老店絕對不能錯過。阿瑞官賣的是各式各樣的「粿」，從甜的紅龜粿、草仔粿，到鹹的芋粿巧、菜頭粿都有。我最愛的是他們的芋粿巧！切塊的芋頭丁又大又多，混在米漿裡炊蒸出來，煎得表面恰恰（焦香）之後，那個香氣真的讓人受不了！草仔粿的皮很Q，內餡的菜脯米或鹹綠豆餡也炒得很香。他們的發粿（蓬萊米糕）也很受歡迎，口感紮實帶點微甜。這是間典型的老字號，沒有華麗裝潢，就是實在的好味道。不過傳統粿類冷掉口感會變硬，建議買了儘快吃，或是回家自己再煎一下。價格很親民，當點心或伴手禮都很適合。下次想找新莊好吃的古早味點心，阿瑞官絕對是首選。

• 地址： 新北市新莊區新莊路49號
• 營業時間： 早上07:00 - 晚上19:00 (賣完提早收，部份品項下午可能缺貨)
• 價格區間： 芋粿巧 $25-$30/塊，草仔粿 $30/顆，紅龜粿 $35/顆
• 必點選單： 芋粿巧 (必煎！)、草仔粿 (菜脯米或鹹綠豆餡)、紅龜粿 (紅豆餡)

新莊傳統糕點必買清單

• 芋粿巧 (阿瑞官)： 真材實料看得到大塊芋頭丁，煎過外酥內軟糯，芋香十足！
• 草仔粿 (阿瑞官)： 外皮帶著淡淡艾草香，內餡鹹香 (菜脯米或鹹綠豆) 或甜潤 (紅豆) 都經典。口感超Q彈。
• 紅龜粿 (阿瑞官)： 喜慶必備，傳統紅豆餡甜而不膩，皮薄餡多，象徵吉祥。
• 手工鹹湯圓 (廟口夜市攤)： 只有晚上才吃得到的隱藏版，皮Q肉餡飽滿鮮香，湯頭古早味滿點。
• 古早味發粿/蓬萊米糕 (阿瑞官/市場攤)： 口感紮實帶微甜，單純的米香讓人懷念。

詹記麻辣火鍋 (新莊總店)

詹記的名氣不用我多說，臺北人為了它排隊是常態。但你知道它的總店其實就在新莊嗎？身為新莊人，想吃麻辣鍋時，詹記總是浮現在腦海。他們的鴨血！真的是我吃過數一數二好吃的，超級入味，口感又嫩又滑，像布丁一樣。豆腐也吸飽了麻辣湯的精華。湯頭屬於溫潤型的麻辣，中藥香氣足，麻而不嗆喉，辣度可以調整（建議從微辣開始）。食材品質有一定水準，像是招牌的牛小排、毛肚都不錯。不過，價格真的不便宜，兩個人輕鬆吃破兩千是常有的事（我覺得跟臺北店價位差不多），而且訂位超級難（尤其是假日），現場排隊更是考驗耐心。想吃頂級麻辣鍋體驗可以來，但要考量預算跟時間。新莊好吃的鍋物選項多，詹記是奢華選擇的代表。

• 地址： 新北市新莊區新泰路187號
• 營業時間： 下午17:00 - 凌晨01:00 (最後點餐23:30，訂位極難，建議早訂或平日)
• 價格區間： 鍋底 $150/人，單點肉盤 $350-$780，海鮮/火鍋料 $100-$450 (人均消費約 $800-$1500+)
• 必點選單： 麻辣鍋底（必加鴨血、豆腐）、牛小排、手工丸子、白飯（配湯汁超讚）

興安切仔麵

有時候只是想簡單吃個家常味道，切仔麵就是最溫暖的選擇。興安這間店在四維市場附近開了好久，是我午餐很常光顧的地方。他們的切仔麵湯頭清澈但味道足，是用大骨熬的，喝起來很舒服，沒有過多的味精感。麵條是細扁的油麵，口感不錯。我通常會點乾米粉加一碗餛飩湯。他們的乾米粉拌著油蔥、豆芽菜，簡單好吃。餛飩是皮薄餡飽滿的那種，湯裡還會放點芹菜珠提味。黑白切（小菜）是重點！種類超級多，從豬心、豬舌、肝連、生腸到鯊魚煙、粉腸都有，處理得乾淨，沾上店家特調的醬油膏加哇沙米（芥末），非常對味。價格實惠，百元左右就能吃得很滿足。環境就是一般麵店，但乾淨度還行。想吃道地臺式小吃，這裡是安全牌。

• 地址： 新北市新莊區四維路86號
• 營業時間： 早上08:00 - 晚上20:00 (下午無休，週一公休)
• 價格區間： 切仔麵/米粉 $45-$55，湯品 $40-$60，黑白切 $50-$150/份（看部位）
• 必點選單： 乾米粉、餛飩湯、綜合黑白切（豬心、豬舌、鯊魚煙必點）

老順香餅店 - 金牌鳳梨酥

這間是真的百年老店了！老順香的糕餅是新莊人逢年過節送禮的經典選擇。最有名的就是他們的「金牌鳳梨酥」。跟現在流行的土鳳梨酥不同，他們是傳統的冬瓜鳳梨餡，吃起來是比較甜蜜蜜、綿密的口感，外皮酥鬆帶點奶香。我覺得這是很古早、很樸實的鳳梨酥味道，長輩特別喜歡。另外他們的「鹹光餅」也很有名，是一種圓形、中間有洞的麵餅，帶著淡淡的鹹味和麵香，很耐嚼。還有「糕仔」也是傳統點心。店鋪很有歷史感，一走進去就聞到濃濃的糕餅香。新莊好吃的伴手禮，老順香絕對是老字號代表。不過口味上非常傳統，年輕人可能覺得偏甜或老派（像我弟就覺得鳳梨酥太甜），但這就是記憶中的老味道。

• 地址： 新北市新莊區新莊路341號
• 營業時間： 早上08:00 - 晚上21:30
• 價格區間： 金牌鳳梨酥 (10入) $300-$350，鹹光餅 $20/個，糕仔 $15-$20/塊
• 必點選單： 金牌鳳梨酥、鹹光餅、綠豆糕仔

輔大豬排飯 (大眾牛排)

輔大學生都知道的隱藏版平民美食！雖然店名叫「大眾牛排」，但真正讓它爆紅的是「豬排飯」。位置就在輔仁大學側門附近的小巷子裡。一份豬排飯百元出頭，份量卻驚人！豬排是厚切的，炸得外酥內嫩，重點是醬汁有好幾種可以選（蘑菇、黑胡椒、綜合），給得豪邁不手軟。配菜有高麗菜絲、荷包蛋（通常是半熟）、玉米粒、一點點薯條，底下鋪滿白飯。豬排蓋上去都快看不到飯了。吃起來就是很爽快、很滿足的學生美食。缺點嘛，環境非常簡單（就是鐵皮屋學生餐廳等級），炸物油膩感難免，而且用餐時間人爆炸多，要有併桌和等位的心理準備。但以CP值來說，絕對是輔大周邊的王者之一。畢業後偶爾還是會回去懷念一下這個味道。

• 地址： 新北市新莊區建國一路48號
• 營業時間： 中午11:00 - 下午14:00；晚上17:00 - 晚上20:30 (週六晚上、週日公休，寒暑假營業時間可能變動)
• 價格區間： 豬排飯 $110-$130，其他排餐 $130-$200
• 必點選單： 豬排飯（醬選綜合或黑胡椒）

豐滿總匯三明治 (新莊店)

想找間舒適、可以吃早午餐或輕食的地方聊天？豐滿是個不錯的選擇。他們的分店不少，新莊店空間寬敞明亮（我覺得比其他分店寬一點），採光也不錯。招牌當然是「總匯三明治」，份量真的很「豐滿」，吐司烤得酥脆，夾著生菜、番茄、起司、火腿或培根等，還有份量十足的炒蛋或薯泥，吃一份飽足感很夠。我個人偏愛「費城起司牛肉三明治」，牛肉片跟炒洋蔥、融化起司搭配得很棒。他們的咖啡也不馬虎，算是早午餐店裡水準以上的。價格算是中價位，一份三明治加飲料大概$250-$350。缺點是人多時會有點吵雜，服務有時會忙不過來（尤其假日）。但整體來說，是新莊好吃的早午餐好選擇，適合朋友聚會。

• 地址： 新北市新莊區中正路338號
• 營業時間： 早上08:00 - 下午17:00 (最後點餐16:00)
• 價格區間： 三明治/早午餐盤 $180-$300，飲品 $80-$150
• 必點選單： 總匯三明治、費城起司牛肉三明治、皇后大早餐

新莊美食型別與推薦店家快速指南

• 經典臺式早餐/午餐：
  • 龍恩焢肉飯： 靈魂滷肉飯開啟一天！(新泰路)
  • 興安切仔麵： 清爽湯頭、豐富黑白切，吃粗飽的好選擇。(四維路)
• 必嘗特色小吃：
  • 阿淑清蒸肉圓： Q彈外皮與靈魂醬汁的完美結合。(中正路巷內)
  • 廟口夜市鹹湯圓： 深夜限定的暖心古早味。(廟口夜市)
  • 阿瑞官粿店： 傳承百年的米食糕點專家。(新莊路)
• 異國風味/特色料理：
  • 熊越嶽 拉麵： 排隊也甘願的濃厚系日式拉麵。(幸福路巷內)
  • 詹記麻辣火鍋： 頂級奢華的鴨血王者體驗。(新泰路)
  • 豐滿總匯三明治： 環境舒適、份量實在的早午餐聚點。(中正路)
• 平價飽足/學生最愛：
  • 輔大豬排飯 (大眾牛排)： CP值爆表、份量驚人的學生美食。(輔大側門建國一路)
• 伴手禮/傳統點心：
  • 老順香餅店： 百年老店的甜蜜記憶 - 金牌鳳梨酥。(新莊路)

二姊麵擔

這間店在新莊老街（新莊路）上，也是在地很有歷史的麵店了。主打的就是古早味乾麵（油麵或意麵）、餛飩湯、骨仔肉湯。他們的乾麵醬汁很特別，是那種濃稠的肉燥加上一點甜甜的醬油膏？拌開來香氣十足，麵條口感也不錯。餛飩也是皮薄餡鮮美。骨仔肉湯很清澈，肉的份量給得很有誠意，沾點醬油膏加薑絲就很好吃。價格非常非常親民，幾十塊就能解決一餐。為什麼放在最後？因為它的環境真的很「懷舊」，空間狹小，夏天非常悶熱（只有電扇），衛生條件就...嗯，很傳統的街邊小店標準。味道是好的，懷舊感十足，但如果你對環境比較要求，可能要有心理準備。適合追求純粹古早味、不太在意裝潢的人。有時只想快速簡單吃個傳統味道，二姊麵擔這種新莊好吃的樸實小店，反而更有在地生活的感覺。

• 地址： 新北市新莊區新莊路315號
• 營業時間： 早上07:00 - 下午14:30 (賣完提早收，週一公休)
• 價格區間： 乾麵 $40-$45，餛飩湯 $40，骨仔肉湯 $60
• 必點選單： 乾麵（油麵或意麵）、餛飩湯、骨仔肉湯

Q&A：新莊美食常見問題

Q：新莊宵夜推薦吃什麼？

A：廟口夜市是首選！除了前面提到的鹹湯圓攤，晚上也有很多熱炒、滷味、鹹酥雞、豆花等選擇。另外，中正路、新泰路沿線也有不少開到深夜的豆漿店、清粥小菜或永和豆漿，可以滿足不同胃口。

Q：新莊有沒有適閤家庭聚餐的餐廳？

A：當然有！預算充足想吃得澎湃，詹記麻辣火鍋（訂得到位的話）或附近的海鮮熱炒店都不錯。想吃點心類，阿瑞官的粿或老順香的糕餅長輩會喜歡。豐滿總匯三明治環境舒適，口味大眾化，也適合有小孩的家庭。

Q：哪裡買得到正宗的新莊伴手禮？

A：首推百年老店「老順香餅店」的金牌鳳梨酥和鹹光餅，是新莊最具代表性的傳統糕點。另外，「阿瑞官粿店」的各色粿類（尤其是芋粿巧、草仔粿）也非常有特色且好吃，都是在地人會買的伴手禮選擇。

寫到這邊，肚子又餓了。其實新莊還有很多好味道，像是我家巷口的無名蚵仔麵線，或是中平路上那間深夜才開的沙茶羊肉炒麵...哎呀，講不完啦！這些店就是我生活的一部分，有些從小吃到大，有些是後來發現的驚喜。口味這種事很主觀，我覺得超好吃的，你可能覺得普通；我覺得普普的，說不定你愛得要命。重要的是，帶著探索的心情走出去，親自嚐嚐看。下次再有人問我「新莊好吃的在哪裡？」，這篇文章就直接丟給他，省得我每次都講到口渴！自己來新莊走一趟，發掘屬於你自己的美食地圖吧。