呼，講到臺中海線的夜市，那個飄香幾十年、在地人從小吃到大嘅 清水夜市，在我心中絕對是數一數二的經典！今天禮拜三晚上？那更要衝了！（在地人都知道啦，清水夜市是每星期三、五、六開張！）今天就跟你分享我這個老饕壓箱底的私房攻略，從怎麼衝進去吃到翻肚，再到附近怎麼住、怎麼玩一條龍，通通不藏私大公開！準備好你的胃袋了嗎？走囉！
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清水夜市：海線囝仔的灶腳
認真講，這個 清水夜市 啊，可不是那種專敲觀光客竹槓的地方。這裡的靈魂人物，清一色多是紮根清水幾十年的老攤商。記得小時候阿公阿嬤牽著來，現在換我帶小鬼頭來吃吃喝喝，那種濃濃的人情味和記憶裡的古早味，一點都沒變質。這裡的攤位規劃說實在的... 嗯，有點亂（坦白說啦，第一次來可能會小迷路），但這恰恰就是傳統夜市的魅力對吧？鑽來鑽去尋找美食的探險感，超有趣的！規模嘛，不算超級無敵大，但認真逛一圈、吃一路，沒個兩小時絕對不夠，重點是攤位種類超豐富，從海鮮熱炒到南洋風味通通有，絕對能滿足你那顆貪吃的胃。
交通＆停車場：開車族請注意！
講到交通，開車來是最方便的，但！這點超級重要必須說三遍：停車位！停車位！停車位！ 清水夜市周邊的停車場，特別是開市那幾個小時，簡直是一場生存戰。我個人的血淚教訓是：能多早就多早來！晚了？就只能乖乖繞圈圈等佛祖保佑了。
| 停車場名稱 | 大約位置 | 特色/備註 | 個人經驗談 |
|---|---|---|---|
| 公有停車場(推薦首選) | 中山路、新興路交叉口附近 | 免費！ 但數量有限，搶手到爆炸，通常夜市開始前1小時就快滿了。 | 我通常禮拜三下午5點前就得到，不然根本沒指望... |
| 私人收費停車場 | 夜市周邊道路旁 | 通常$50-$100/次，位置比較多，但還是要碰運氣。 | 繞到第三圈終於有位子時，付錢也付得心甘情願！ |
| 路邊白線停車 | 周邊巷弄內 | 務必確認是合法白線！ 拖吊很頻繁，別貪一時方便。 | 看過太多人抱著僥倖心態，結果吃完出來車子不見了... |
| 建議方案 | 騎機車！或搭公車到"清水國中"站再步行約10分鐘。省去找車位時間多吃兩攤！ | 機車真的是逛夜市的王道交通工具！ |
嘿嘿，看到沒？免費的公有停車場是聖杯，但真的要夠早！開車來得有心理準備。搭公車的話，查清楚往清水國中的班次就對了。騎機車？靈活度滿分，真心推薦。
美食推薦：老饕帶路，踩雷OUT！
好啦，重頭戲來了！每次踏進 清水夜市，那個食物香氣混著人聲鼎沸的熱鬧感，瞬間就讓人胃口大開。下面這幾攤，是我用肚皮和銅板驗證過，回訪N次都不膩的經典，當然也有...嗯，我覺得普普的啦（小聲說）。
- 阿婆ㄟ古早味蚵仔煎 (在地人都知道這攤！)
- 介紹： 這攤不起眼的小攤位，真的是 清水夜市 的傳奇！阿婆從年輕煎到現在，手都沒停過。那個粉漿比例堪稱完美，邊緣煎到恰恰（焦脆），中間卻保持軟嫩，重點是蚵仔給得豪邁又新鮮，淋上特調的粉紅醬（鹹甜適中帶點微辣），夭壽喔！想到就流口水。那份古早味，外面真的很少吃得到了。
- 地址： 老實說，地址在夜市裡意義不大... 它大概位於夜市中段，靠近"生炒花枝羹"和"烤肉攤"那一區。認阿婆本人最快！(小小攤車，顧客永遠排很長那攤就對了)
- 營業時間： 跟著夜市走，禮拜三、五、六晚上，大約17:30開始到賣完為止（通常22:00前）。
- 價位： 一份$65。以現在的蚵價和給料，我覺得這個價格合理，甚至算佛心！每次來必點兩份才過癮。
- 陳家烤肉堂 (刷醬才是靈魂！)
- 介紹： 這家烤肉攤，排隊人龍是 清水夜市 的固定風景。他們的強項在於"醬料"！獨門中藥秘方刷醬甜甜鹹鹹，帶點炭烤香，刷得超級入味。特別推薦雞翅、雞排、米血和豆乾。不過我得誠實說，他們的醬偏甜哦，不是每個人都愛（像我爸就嫌太甜），我自己是超愛啦！價格嘛...嗯，這幾年小漲，但還在可接受範圍。
- 地址： 比較靠近清水夜市入口處（從中山路進來比較快看到），招牌很大很顯眼，聞到濃濃烤肉香、看到長長隊伍就是了。
- 營業時間： 禮拜三、五、六晚上，17:00開始營業。
- 價位： 雞翅$35、雞排$75、豆乾$20、米血$20。建議夾個幾樣分著吃，比較不會膩口。
- 泰式香蕉煎餅 (異國風甜點代表)
- 介紹： 逛到最後總需要一點甜食收尾吧？這攤泰式香蕉煎餅是我 清水夜市 的甜蜜句點。老闆現場桿餅皮，煎得香酥，包入滿滿的新鮮香蕉切片，最後淋上煉乳、巧克力醬或蜂蜜（我個人最推煉乳+巧克力雙拼！），再撒點砂糖。熱騰騰、外酥內軟、香蕉甜香爆棚，雖然吃多會有點小膩（因為很甜很罪惡），但幸福感滿滿！記得要趁熱吃，冷掉口感差很多。
- 地址： 通常在夜市比較後段或側邊的區域流動（有時位置會小變動），看到製作過程很療癒、有香蕉擺出來的那攤就是了。
- 營業時間： 禮拜三、五、六晚上，大約18:00-23:00。
- 價位： 原味香蕉煎餅$60、加起司/巧克力醬另加$10。這個價格我覺得OK，畢竟香蕉量給得不少。
- 老牌旗魚黑輪 (必吃經典小點)
- 介紹： 這攤很低調，但內行人才懂！他們的旗魚黑輪，魚漿打得超紮實，吃得到新鮮旗魚的鮮甜味，完全沒有可怕的魚腥粉味。現炸出鍋，外皮酥脆，裡面Q彈，沾點胡椒鹽就超好吃。我每次都買兩三支邊走邊嗑，是 清水夜市 裡CP值超高、不容易踩雷的安全牌。老闆話不多，但手腳俐落。
- 地址： 位置比較固定，在靠近兒童遊樂區附近的一個轉角，攤位比較簡單，但飄著炸物的香氣。
- 營業時間： 禮拜三、五、六晚上，17:30左右開始。
- 價位： 一支$20。便宜又好吃，銅板美食首選！
- 個人覺得...嗯，還好的攤位 (純屬個人感受)：
- 某家超大牛排： 份量是真的大到嚇死人，價格也便宜。但...肉的品質就...嗯，吃粗飽可以，講究口感的話，我會跳過。醬汁也偏甜膩。
- 某家轟炸大魷魚： 視覺效果100分，超大隻！但上次吃覺得裹粉有點厚，魷魚本身口感偏硬韌，不夠Juicy。一份又很大，兩個人分著吃都覺得負擔。
清水夜市一日遊行程規劃 (實際走過N遍的路線)
難得來一趟海線，只衝 清水夜市 太可惜啦！我幫你規劃一個從早到晚、吃飽喝足玩到累趴的行程，這條路線我帶朋友走過好幾次，口碑保證！
- 白天玩文化 & 看風景
- 09:30-11:30 鰲峰山觀景平臺： 從臺中市區出發，第一站先殺到位於清水區的鰲峰山運動公園。這裡的觀景平臺視野超！級！遼！闊！整個臺中港區、高美濕地，甚至天氣好時連彰化海岸線都看得到。吹吹風拍拍照，心情超好。 (記得擦防曬!)
- 11:30-13:00 午餐@王塔米糕： 清水在地必吃老店！他們的米糕跟其他地方很不一樣，是用蒸籠炊的，米粒Q彈，上面鋪滿肥瘦適中的滷肉、蚵乾、蝦米，淋上獨門醬汁（偏甜鹹），配碗份量超足的肉羹湯（羹裡有整塊肉哦！），完美解決午餐。人很多，要有排隊心理準備。
- 13:30-15:30 清水眷村文化園區： 吃飽散步來這裡。這裡是臺中少數儲存完整的海線眷村聚落，經過整修活化，變成充滿文青風的空間。老房子、藝術展覽、特色小店（像"五公斤咖啡"就不錯），很好拍照，感受一下不同的清水風情。
- 16:00-17:30 高美濕地木棧道 (看夕陽首選)： 抓準時間，開車前往國際級景點高美濕地！這個時間點太陽沒那麼毒辣，走在長長的木棧道上，兩旁是壯觀的招潮蟹和彈塗魚大軍，走到盡頭就是溼地泥灘（注意開放區域）。重點是夕陽！金黃色的光芒灑在溼地和遠處的風車上，美到讓人窒息。絕對是今天的高潮！(務必查好當日潮汐時間，乾潮前後1-2小時最佳！)
- 晚上衝夜市！
- 18:00-20:30 清水夜市 開吃！ 帶著飢腸轆轆的胃，直奔 清水夜市！停好車（祈禱順利），跟著我上面推薦的美食地圖，或是隨意探索，開啟狂吃模式！蚵仔煎、烤肉、黑輪先掃一輪，看到想吃的不要猶豫（排隊長的通常有道理）。
- 20:30-21:00 吃甜點 & 打包宵夜： 最後用泰式香蕉煎餅或來杯古早味紅茶/青草茶收尾。離開前別忘了去陳家烤肉攤打包幾隻雞翅或雞排當宵夜！（相信我，晚點在飯店會感謝現在的自己）。
附近住宿推薦 (實住經驗分享)
瘋玩一整天，尤其逛完 清水夜市 吃飽喝足後，真的會懶得開長途車回家（尤其如果還喝了兩杯啤酒...）。清水、沙鹿一帶有幾間不錯的住宿選擇，乾淨舒適最重要：
- 1. 臺中港酒店
- 介紹： 這應該是離 清水夜市 最近、也最高檔的選擇了。房間寬敞新穎，設施俱全（有健身房、餐廳），服務細緻。最大的優點是位置方便，開車去高美、清水市區或國道都很近。適合想住得舒服一點、預算較高的朋友。早餐聽說不錯，但我上次沒加購。
- 地址： 臺中市清水區中社路6號 (鄰近臺中港區)。
- 營業時間： 全年無休，24小時櫃檯服務。
- 價位： 雙人房平日約$2,800 - $3,600；假日約$3,500 - $4,500起跳。算中高價位。
- 2. 小艾謙和人文行旅 (清水館)
- 介紹： 這間走文青簡約風，在清水市區內（離王塔米糕不遠）。房間不大但設計感十足，乾淨清爽。公共空間有書香氣息。最大優點是價格親民，CP值高！缺點是沒有電梯（扛行李上樓小累），離 清水夜市 和高美濕地需要開車（約10-15分鐘）。很適合預算有限、喜歡文青調調的年輕人或揹包客。
- 地址： 臺中市清水區中山路470號。
- 營業時間： 全年無休，櫃檯服務時間約至22:00或23:00，晚入住需事先聯絡。
- 價位： 雙人房平日約$1,500 - $2,200；假日約$1,800 - $2,600。親民實惠。
- 3. 海灣藝術酒店
- 介紹： 位於沙鹿區，距離 清水夜市 開車約10分鐘。房間寬敞，部分房型有海港景觀（但要看清楚房型說明）。設施算是齊全，有停車場。裝潢比較偏商務感，沒有臺中港酒店那麼新穎時尚，但整體舒適度OK。價格比臺中港酒店便宜一些。地點在沙鹿鬧區邊緣，晚上想吃東西也還有選擇。
- 地址： 臺中市沙鹿區臺灣大道七段200號。
- 營業時間： 全年無休，24小時櫃檯服務。
- 價位： 雙人房平日約$2,200 - $3,000；假日約$2,800 - $3,800。中價位。
- 4. 伯達行旅 (沙鹿館)
- 介紹： 連鎖商旅品牌，品質有一定保障。地理位置在沙鹿火車站附近，生活機能方便（便利商店、小吃多）。房間就是標準商旅規格，乾淨、基本裝置都有。優點是交通方便（搭火車來的話首選），價格經濟實惠。缺點是離 清水夜市 和高美濕地較遠（開車約15-20分鐘），比較適合不開車、或者純粹想找個乾淨地方過夜的朋友。
- 地址： 臺中市沙鹿區中山路493號。
- 營業時間： 全年無休，24小時櫃檯服務。
- 價位： 雙人房平日約$1,800 - $2,400；假日約$2,200 - $2,800。經濟實惠型。
Q&A：清水夜市疑難雜症一次解
- Q：清水夜市到底禮拜幾有開？哪一天去人最少？
- A： 只有 每週三、五、六 晚上營業！別白跑一趟喔！想避開人擠人？禮拜三人潮相對少一點點點（真的只有一點點），禮拜五、六晚上... 要有心理準備，人爆多！想吃熱門攤，請提早報到！
- Q：清水夜市附近還有什麼其他推薦的小吃或景點嗎？
- A： 當然有！白天行程提到的王塔米糕（午餐首選）、阿財米糕（在地人也愛，口味略不同）、或是清水老牌粉圓冰都很值得一試。景點除了文中規劃的，還有紫雲巖（著名廟宇）、牛罵頭遺址文化園區（瞭解史前文化）可以順遊。喜歡文創小店，眷村園區裡面就有幾間不錯的！
- Q：帶小孩去清水夜市方便嗎？
- A： 方便！清水夜市有規劃 兒童遊樂區（雖然規模不大，有小火車、撈魚、彈珠臺等基本款），能讓小小孩放放電。美食部分也有很多適合小孩的：旗魚黑輪、地瓜球、雞蛋糕、現切水果等。不過人真的很多，務必牽好小孩！推嬰兒車會比較難鑽動，要有心理準備。
那份阿婆蚵仔煎的醬香、烤肉的炭火氣味，還有香蕉煎餅的甜膩感，彷彿還在嘴邊。清水夜市就是有這種魔力，用最樸實的味道、最熱鬧的氛圍，牢牢抓住每個人的胃和心。它可能沒有五星級的精緻，但那份濃濃的臺灣夜市人情味和真實感，絕對值得你專程跑一趟。下次禮拜三（或五、六）晚上，別猶豫了，直接衝臺中海線，鑽進 清水夜市 的人潮裡，開啟你的美食探險吧！保證讓你撐著肚子、帶著滿滿回憶回家！記得早點來搶車位啊！