宜蘭咖啡廳推薦：嚴選10間分區特色咖啡廳與實用指南

身為一個在台灣各縣市跑了超過十年的旅遊愛好者，說真的，看過的山海也不少，但每次車子開進雪山隧道，看到那片熟悉的蘭陽平原在眼前展開，心裡就是會有一種特別的放鬆感。宜蘭啊，就是有這種魔力，空氣裡都帶著點慵懶的氣息。這種時候，找一間對味的咖啡廳待著，聽著店裡放的輕音樂，看著窗外或山或田或海的風景，時間好像真的會慢下來。跑了那麼多趟宜蘭，累積了不少口袋名單，這次的宜蘭咖啡廳推薦清單，絕對是我精挑細選，反覆去過、真心喜歡才寫下來的，保證不是那種只去一次拍完照就忘記的店。這些店，有的是風景美到讓人捨不得走，有的是咖啡香醇到讓你忍不住再點一杯，當然，更有的是甜點誘人到讓人想跟老闆拜師學藝！這份宜蘭咖啡廳推薦，就是要帶你避開地雷，找到那個能讓你坐下來，好好感受宜蘭步調的地方。

宜蘭咖啡廳的魅力，從風景到舌尖的全面體驗

講到宜蘭咖啡廳，第一個跳進腦海的是什麼？對我來說，真的是那些得天獨厚的「窗景」！你想想，在市區喝咖啡，窗外是車水馬龍；但在宜蘭，你很可能面對的是一片綠油油的水稻田，隨著季節變換顏色，或是遠方層層疊疊、帶著點霧氣的中央山脈輪廓。沿海一帶的店就更不用說了，運氣好搶到靠窗的位置，整片太平洋藍就在你眼前鋪開，真的不是蓋的。這種開闊感，是很多地方花錢也買不到的景觀包廂。當然，光有風景還不夠，咖啡廳的靈魂還是在那杯飲品和那一口甜點或輕食。宜蘭好多獨立咖啡館的老闆，對咖啡豆的挑選、烘焙、沖煮都很講究，不是隨便敷衍了事。點單品手沖的時候，常常可以聽到老闆很熱情地跟你分享這支豆子的產地故事、風味特色，那種對細節的堅持，喝得出來也感受得到。甜點部分，也很有在地特色，不少店家會用當季的宜蘭食材，像金棗、三星蔥、甚至在地小農的鮮奶、雞蛋入料，創造出外面吃不到的獨特口味。所以啊，來宜蘭跑咖啡廳，絕對不只是喝杯飲料歇腳那麼簡單，它更像是一場融合了視覺、味覺與慢活氛圍的微型旅行。

精準鎖定你的咖啡時光：宜蘭分區特色指南

宜蘭說大不大，但從最北的頭城、礁溪，到宜蘭市、羅東、三星、冬山，再到最南邊的蘇澳，每個區域的咖啡廳風格和主打的亮點還真的不太一樣。跑久了，慢慢也會歸納出一些心得，方便大家根據當天的行程和心情去找店：

• 頭城、礁溪 (溫泉與海風的雙重奏)： 這裡靠海又有多間溫泉飯店，咖啡廳的視野通常很開闊，海景第一排是最大賣點！風格也比較多元，從文青老宅到現代簡約、甚至帶點峇里島度假風的都有。很適合安排在烏石港衝浪、蘭陽博物館看展覽，或泡完溫泉後，來杯咖啡看夕陽沉入海平面。缺點嘛...觀光客多的時候，熱門海景位真的要碰運氣或早點到！如果想避開人潮，平日來會悠閒很多。
• 宜蘭市、羅東 (城鎮裡的風格探險)： 縣治中心地帶，咖啡廳的密度最高，選擇超多樣化！從深藏巷弄、低調有性格的老屋改造咖啡館，到空間寬敞、很適合帶筆電工作或朋友聚會的潮流店鋪，通通找得到。這邊的咖啡專業度普遍很高，甜點創意也十足，常常會有限定口味。很適合安排在幾米公園、宜蘭美術館、羅東林業文化園區逛逛之後，鑽進巷子裡找間順眼的店窩著。不過要留意，市區停車有時會是個小麻煩，騎機車或利用周邊停車場比較方便。
• 三星、冬山、蘇澳 (田野與港灣的寧靜篇章)： 想徹底遠離喧囂，沉浸在大自然的懷抱裡？往三星蔥田邊、冬山河畔或蘇澳港邊找就對了！這邊的咖啡廳空間通常更寬敞，很多還有自己的小庭院或大片落地窗，窗外就是一望無際的綠意或波光粼粼的水色。步調明顯更緩慢，非常適合想放空、看書、純粹享受寧靜的人。食材上也更強調在地連結，吃到三星蔥入鹹派、或是用南方澳漁港新鮮漁獲做的輕食，一點也不意外。特別適合安排在天送埤、梅花湖、武荖坑或豆腐岬行程後，作為完美的歇腳充電站。唯一要注意的是，這些地方的咖啡廳營業時間可能比較「隨性」，出發前最好再確認一下粉絲頁公告，以免撲空。

咖啡迷必收！嚴選10間值得專程造訪的宜蘭特色咖啡廳

好啦，鋪陳了這麼多，終於要進入重頭戲！以下這10間，是我從數十間造訪過的宜蘭咖啡廳中，精挑細選出來，各自有鮮明特色和過人之處的真心推薦。我會從一個常跑咖啡廳的旅人角度，分享最真實的體驗和評價（有好有壞才真實嘛），資訊包含地址、營業時間、價格區間、必點項目，當然還有我的個人碎念。這份宜蘭咖啡廳推薦名單，涵蓋了不同區域和風格，希望能幫你找到命定的那一間！（排名不分先後，各有千秋）

宜蘭風格咖啡廳特色總覽表

為了讓大家更一目了然這10間推薦咖啡廳的核心特色與適合情境，我整理了一個比較表：

聰明跑店小秘訣：避開人潮、點餐眉角大公開

跑了這麼多間宜蘭咖啡廳，也繳過不少「學費」，累積了一些實用的經驗想分享給大家：

• 時間就是王道： 相信我，在宜蘭跑熱門咖啡廳，「早到」或「挑對時間」絕對是真理！特別是週末假日，像蒔花、日光私廚、美美子這種超人氣名店，開門前半小時去排隊是基本禮貌，不然就是預約（如果店家接受的話）。想悠閒看海景？灆咖啡、海洋20M，盡量選平日，或是假日剛開門或快打烊前去，避開下午茶尖峰時段，座位任你挑的感覺超爽。想看橘子咖啡的夜景？記得查日落時間，提前一個半小時到卡位最保險（還有停車位！）。我的經驗是，下午1點到4點是各大名店最可怕的時段，能避開就避開。
• 交通停車要規劃： 宜蘭熱門咖啡廳的停車位，常常是另一個戰場！礁溪、宜蘭市、羅東市區的店，停車格一位難求是常態，附近公有付費停車場是比較實際的選擇。像蒔花、日光私廚、LOFT17、橘子咖啡、海洋20M這些不在市中心的，雖然多半有自己的停車場或空地，但假日一樣可能爆滿或需要小走一段路。騎機車真的機動性高很多！開車的話，建議導航設好，快到目的地時眼睛放亮點找車位，有時候停遠一點走過去反而更快樂。我上次去橘子咖啡看夜景，光等停車位就花了快20分鐘...（翻白眼）。另外，善用Google Maps的實景功能先看一下店家周邊環境，心裡比較有底。
• 點餐眉角與低消陷阱： 每家店的遊戲規則不太一樣，進門後先看清楚「低消規定」和「用餐時間限制」很重要！宜蘭很多質感咖啡廳低消是「一杯飲料」，像蒔花、日光私廚、美美子都是；有些則是「一人一份餐飲」，例如LOFT17的入園費可抵消費後仍需達到低消金額。點飲料時，如果對咖啡豆沒研究，從基本款的拿鐵、美式或店家特調點起比較安全。喜歡喝手沖，可以問問店員當天推薦的豆子風味描述（酸一點？苦一點？果香？）。甜點部分，熱門品項如布丁、戚風蛋糕賣很快，如果非吃不可，點餐時最好先問清楚還有沒有，晚來通常只剩櫃子裡那些了。我學到的教訓是：看到想吃的甜點要馬上點，猶豫就會敗北！另外，有些店假日人多時，出餐速度會變慢，趕時間的話要有心理準備。

給旅人的真心話：讓咖啡時光成為宜蘭旅行的完美註腳

其實寫下這份宜蘭咖啡廳推薦清單時，一直在想，到底什麼是好咖啡廳的標準？是咖啡一定要世界冠軍級？甜點要驚為天人？裝潢要美到上IG熱門？後來覺得，或許在宜蘭，更重要的是那份「契合當下心情」的感覺。有時候你需要壯闊的風景讓煩惱顯得很渺小（望向龜山島），有時候你只想窩在一個安靜的角落，聽著咖啡機的聲音和翻書的沙沙聲（舊書櫃的氛圍無敵）。有時候是為了和朋友分享一塊好吃的蛋糕哈哈大笑（美美子的布丁總能帶來歡樂），有時候只是單純想在旅途中找個舒服的沙發歇歇腳（CAFÉ SLOW TRAIN的便利性救了我好幾次）。

宜蘭的美，在於它總能包容不同的旅行節奏。跑咖啡廳，不該變成行程表上趕場的壓力，而是留一點空白給自己，讓味覺和視覺去感受這塊土地的悠閒氣息。如果你問我最後的宜蘭咖啡廳推薦建議？我會說：根據你當天的行程地點、同行夥伴、還有當下的心情去選擇吧！想吃好甜點就去羅東美美子，想拍美照就去礁溪蒔花，想看海發呆就去頭城灆咖啡或蘇澳海洋20M，想安靜看書就去宜蘭市舊書櫃，想帶家人舒適用餐就去冬山日光私廚...。當然，名單上的每一間，都是我認為值得一訪的特色店鋪。這份宜蘭咖啡廳推薦，希望能幫你在蘭陽平原上，找到那杯屬於你的完美咖啡時光。別忘了，放慢腳步，好好享受，才是宜蘭旅行的精髓。

關於宜蘭咖啡廳推薦的Q&A

最後解答幾個最常被朋友問到的問題：